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Il nostro forno nasce in Via dei 2 Gobbi, una delle vie più storiche del centro storico di Reggio Emilia. Proprio in questa via è legata l’entusiasmante storia dei due gobbi, due statue che reggevano le colonne del portale dell’ex fabbriceria del Duomo (ora di proprietà della famiglia Casale, situata proprio accanto al nostro ingresso), che di loro per molti anni si sono perse le tracce e oggi sono state ritrovate al Louvre.
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