Ingredienti
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farina di grano khorasan kamut biologico , acqua , pasta madre essiccata con lievito [farina essiccata di grano tenero, pasta essiccata di lievito madre di germe di grano (10%), glutine vitale di frumento, lievito di birra secco (10%), enzimi], olio extra vergine di oliva , sale marino , estratto di malto , semi di girasole decorticati
Valori Nutrizionali
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| Valori Medi | Per 100g | Per porz. (50g) | % AR per porz. | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kcal | 241 | 120 | 6% |
| kj | 1019 | 510 | 6% | |
| Grassi | g | 3.4 | 1.7 | 2% |
| di cui: Saturi | g | 0.5 | 0.3 | 2% |
| CARBOIDRATI | g | 43 | 22 | 8% |
| di cui: Zuccheri | g | 2 | 1.0 | 1% |
| FIBRE ** | g | - | ||
| PROTEINE | g | 8.5 | 4.3 | 9% |
| SALE | g | 0.93 | 0.465 | 8% |
Allergeni
Grano
Kamut
Glutine
Frumento
Estratto di malto
Caratteristiche
Bio
Pasta madre
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