Ingredienti
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preparato per pane [farina di frumento integrale (34%), farina di grano tenero tipo 0, glutine di frumento, semi di girasole (7%), farina di segale (5%), semi di lino (5%), fiocchi di soia (3,5%), granella di soia (2%), granella di mais, estratto di malto d’orzo, estratto di malto di frumento, farina di frumento maltato, zucchero di canna, sale, lecitina di soia (emulsionante), lievito madre di segale in polvere, enzimi, agente di tratt.farina e300, decor saraceno [granella di grano saraceno], ostie prokorn [amido di patata, olio di oliva, ossidi e idrossidi di ferro e172 (colorante)]], acqua , pasta madre essiccata con lievito [farina essiccata di grano tenero, pasta essiccata di lievito madre di germe di grano (10%), glutine vitale di frumento, lievito di birra secco (10%), enzimi]
Valori Nutrizionali
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| Valori Medi | Per 100g | Per porz. (50g) | % AR per porz. | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kcal | 245 | 122 | 6% |
| kj | 1030 | 515 | 6% | |
| Grassi | g | 5.4 | 2.7 | 4% |
| di cui: Saturi | g | 0.4 | 0.2 | 1% |
| CARBOIDRATI | g | 33 | 16 | 6% |
| di cui: Zuccheri | g | 1.5 | 0.8 | 1% |
| FIBRE ** | g | - | ||
| PROTEINE | g | 13 | 6.5 | 13% |
| SALE | g | 0.57 | 0.285 | 5% |
Allergeni
Grano
Glutine
Frumento
Segale
Soia
Orzo
Caratteristiche
Pasta madre
Vegan
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