Ingredienti
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farina di frumento tipo 00, acqua, strutto o sugna, sale marino, lievito di birra compresso, olio extra vergine di oliva, zucchero saccarosio
Valori Nutrizionali
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| Valori Medi | Per 100g | Per porz. (10g) | % AR per porz. | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kcal | 276 | 28 | 1% |
| kj | 1163 | 116 | 1% | |
| Grassi | g | 6.4 | 0.6 | 1% |
| di cui: Saturi | g | 2.4 | 0.2 | 1% |
| CARBOIDRATI | g | 47 | 4.7 | 2% |
| di cui: Zuccheri | g | 1.5 | 0.15 | 1% |
| FIBRE ** | g | - | ||
| PROTEINE | g | 6.8 | 0.7 | 1% |
| SALE | g | 1.5 | 0.150 | 2% |
Allergeni
Frumento
Caratteristiche
Tradizione reggiana
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